秋吃葡萄的功效和作用
秋季食用葡萄的功效及作用
秋季是葡萄食用的最佳时期,葡萄果实水分充足、营养丰富,含有多种人体所需的营养元素,对健康有很多益处。下面介绍几种常见的功效和作用。1、保护心血管
葡萄中含有多种天然的黄酮类化合物,如芒果素和类黄酮等,这些化合物能有效保护心血管,防止动脉硬化,预防冠心病、脑卒中等心血管疾病。同时,葡萄中的铜、钾和维生素B6等营养元素也对心脏健康有益。2、抗氧化保健
秋季葡萄的果皮和籽中含有大量的花青素和类黄酮等抗氧化物质,能够清除自由基,减缓衰老,预防癌症、心脑血管疾病等慢性病。而葡萄中的维生素C和E等也有抗氧化的作用。3、促进消化
葡萄含有丰富的果胶和膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,防止便秘,改善肠道健康。此外,葡萄还含有酪酸和酒石酸等有机酸,能促进消化液的分泌,增加胃酸,有助于消化食物。4、增强免疫力
葡萄中含有天然的抗菌物质和多种矿物质、维生素等营养物质,能够增强免疫力,提高人体的抵抗力,预防感冒、流感等疾病。5、美容养颜
葡萄含有多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素K、磷和铁等,这些营养物质有助于改善皮肤质量,减少皮肤色斑和皱纹,让皮肤更加细腻光滑。6、缓解疲劳
秋季气候渐渐变冷,人体容易感到疲劳乏力。而葡萄中的多种矿物质和维生素,如钾、镁、维生素B1、B2和B6等,则有助于缓解疲劳,增加体力和精力。7、减肥健身
葡萄是一种低热量的水果,每100克鲜葡萄的热量不足70卡路里。此外,葡萄中的果胶和膳食纤维能够增加饱腹感,减少摄食量,有助于减肥健身。
以上就是秋季食用葡萄的几种常见功效和作用。葡萄虽好,但是要注意适量食用,尤其是糖尿病患者,因为葡萄糖含量较高,容易引起血糖升高。另外,葡萄表皮经常受到喷洒农药的影响,食用前一定要注意清洗和剥皮。
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