阿胶粉是用什么做的

　　阿胶粉是一种草药性的食品，是由阿胶熬制后再经过高温烘干研磨制成的一种易于储藏和使用的粉末状产品。阿胶本身是由驴皮、鹿肤、燕窝、淫羊藿等几种中药材熬制而成。阿胶熬制的过程是十分严谨的，需要多次煮炼、搅打，最后去除杂质并晾晒干燥，才能得到纯正的阿胶。

　　而所谓的阿胶粉，则是将干燥的阿胶进行研磨，制成细粉末的形式，这样做的好处在于可以方便快捷地使用，而且用量也较为方便掌握。

　　阿胶是怎么提炼出来的

　　阿胶的制作历史可以追溯到汉代，当时阿胶作为一种珍贵的药物被列为贡品进献给皇帝。而阿胶制作的传统工艺，也始终保留了原汁原味的特点。下面我们来看一下阿胶的制作步骤：

　　选料：阿胶的主要原料是驴皮，也可以加入鹿皮、牛皮、燕窝、甘草、枸杞等多种中药。选料时需要挑选颜色清亮、细腻均匀、无杂质、厚薄适度的皮胶。

　　清洗：将驴皮浸泡一段时间后进行手工清洗，去除草屑、毛发等杂质。清洗好的驴皮开始进行浸泡软化，以方便后续的煮制。

　　熬制：经过浸泡后的驴皮就可以开始进行煮制了。首先会使用大火将水烧开，加入糖水和其他中药材，随后加入驴皮进行慢慢熬制。熬制时需要注意火候，不能太大也不能太小，煮一段时间后要进行反复搅打，以免阿胶糊在一起。

　　淘洗：经过煮制的阿胶液会留在锅底，需要将其桶出来，先用清水洗去表层的泡沫，再加入凉开水，轻轻搅拌，将它们混合。重复操作几次以去除残留的杂质和泡沫，直至彻底冷却。

　　烘干：烘干是阿胶制作的最后一个重要环节，烘干前需要将阿胶液晾晒，待晾干后再进行加热烘干。烘干的温度需要掌握好，一般高温短时间比低温长时间更为适宜，否则烘焦或变味的可能性较大。

　　这样经过层层加工后，就可以得到纯正的阿胶了。阿胶在中医中被视为滋阴润燥、滋补强壮的药物，可用于治疗体虚乏力、营养不良、气虚血弱、产后虚弱等多种症状。在现代，阿胶粉作为一种方便食用的草药食品，也被广泛应用于美容、保健等领域。

　　总之，阿胶的制作是一个繁琐而渐进的过程，需要讲究火候和配比，而且熬制、清洗、淘洗、烘干等每一个环节都需要特别的注意，才能得到纯正的阿胶。虽然有些麻烦，但它的药用价值以及美容、养生效果，却是不可忽视的。因此，阿胶一直被视为中华民族的宝贵财富和珍贵的天然药材。