铁棍山药怎么吃法 铁棍山药生吃的功效与作用

　　铁棍山药怎么吃法

　　铁棍山药是一种生长在高山地区的植物，它包含丰富的营养物质，特别是蛋白质和膳食纤维。铁棍山药可以生吃或者烹饪食用，下面给大家介绍几种常见的铁棍山药的吃法：生吃：将铁棍山药洗净后，削去表皮，切成薄片生吃，可以搭配一些生菜、番茄等蔬菜一起进食。蒸煮：将铁棍山药切成均匀的小块，用蒸锅蒸煮10分钟，直到它变软。然后用芝麻酱或者蜂蜜作为调味料食用。水煮：先将铁棍山药切成薄片，然后放入沸水中煮2至3分钟，捞起后加适量盐、胡椒粉等调味品拌匀即可。煎炒：将铁棍山药切成丝或者小块，然后放入油锅中煎炒，最后加入适量盐和其他调味品即可食用。

　　总之，铁棍山药可以制作成多种美味的料理，既可当做主菜，也可以当做小食品。

　　铁棍山药生吃的功效与作用

　　铁棍山药是一种极为营养的食品，生吃铁棍山药的功效与作用如下：1. 帮助消化

　　铁棍山药中富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加胃肠道对食物的吸收能力，帮助消化。2. 具有清热解毒的作用

　　铁棍山药味道清淡，具有清热解毒的作用，可以帮助调节体温，促进新陈代谢。3. 滋补身体

　　铁棍山药中含有多种人体必须的氨基酸，可以提供身体所需的养分，同时还能够滋补肺、肾等器官，帮助增强免疫力。4. 改善贫血

　　铁棍山药中含有大量的铁元素和维生素C，可以帮助改善贫血，增强身体的抵抗力。5. 有益于减肥

　　铁棍山药中含有蛋白质和膳食纤维，可以帮助人体减轻饥饿感，提高饱腹感，从而有利于减肥。

　　总之，铁棍山药是一种优秀的营养食品，在生吃的过程中可以达到多种有益于健康的功效与作用。