长期食用薏米会对肾脏造成严重伤害

　　薏米是一种常见的食物，在中国被广泛使用。它含有丰富的营养物质，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质等，具有帮助消化、降低血压、美容养颜等功效。然而，长期食用薏米也会对人体产生一定的副作用，尤其是对肾脏的伤害。

　　薏米中含有较高的蛋白质和钾元素，长期过度摄入会对肾脏造成一定的负担，若未及时加以控制，轻者会导致肾脏缺氧，出现肾虚、少尿等症状，重者则不同程度地损害肾脏功能，引发肾炎、肾结石等并发症。

　　由于薏米中还含有一种叫做皂甙的物质，它能够刺激肠胃蠕动，加强肠胃运动。长期食用大量薏米，则可能引起腹泻，如果有消化道疾病的人群也不宜食用过多薏米，否则会加重病情。

　　根据专家指出，在正常情况下，肾脏能够对蛋白质进行过滤，但如果过度摄入，会使肾脏负荷加重，从而导致肾脏疾病的发生。因此，长期的高蛋白饮食是肾脏疾病的主要致病因素之一。除了薏米，还有其他一些高蛋白的食物，如肉类、鱼类等也需要适当控制。

　　虽然薏米是一种营养丰富的食物，但适量食用还是很有益的。 长期高量食用薏米则还有可能影响精神状态，例如失眠、神经痛等等，所以不宜过度食用。在选择薏米的时候，应该选择糯米薏米，因为糯米薏米含有皂甙和淀粉酶抑制物较少，不会引发胃肠不适，而且口感更佳。

　　综上所述，长期摄入薏米过多，肾脏负荷过重，容易对肾脏造成伤害。因此，在食用薏米的时候，应该适量控制，不应该过度食用。同时，对于肾脏功能不佳的人群，更应该避免大量食用。