藜麦怎么吃最方便

　　藜麦是一种古老的粮食，以其营养丰富、容易消化等特点深受人们喜爱。但是对于初次接触藜麦的人来说，如何吃才最方便？今天我们就来探讨下藜麦的吃法。泡发

　　藜麦泡发是最常见的吃法，也是最方便快捷的。首先，在清水中浸泡藜麦約4-6小时，这样可以让藜麦变得更柔软易煮。然后用水煮藜麦，开锅后再小火煮8-10分钟，直到蒸气从锅中排出为止。

　　藜麦泡发可以让藜麦口感更软糯，而且更适合做沙拉或者搭配其他食材。蒸煮

　　藜麦的营养成分很丰富，但煮的时候易流失，而蒸煮可以保留更多的营养。将藜麦放入蒸锅中，之后轻轻蒸煮15-20分钟即可。

　　蒸煮不仅可以保留更多的营养成分，而且可以让藜麦的口感更加的清爽口感，更加适合做为米饭的替代食材。炒食

　　藜麦可以像米饭一样炒食，炒的过程中可以加入任何自己喜欢的食材。首先，将藜麦洗净，然后用开水焯一下，沥干水分放置油锅中炒制。可以搭配蔬菜、肉类、豆类等食材炒食。

　　炒食可以让藜麦更加的香糯，而且口感更加的丰富，更适合做为正餐的主食。制作面食

　　藜麦也可以做成面食，例如藜麦饼、藜麦粉等。藜麦饼可以与面粉混合制作，用同样的方法做馅饼，用刀切成大块食用，藜麦粉则可以做成类似于汤圆、面条等形状。只需要将制作好的面条放入煮沸的热水中焯烫5-8分钟即可，口感像饺子也像面条。

　　制作面食可以让藜麦更加的具有食欲诱惑力，更适合做为下午茶或者零食食材。总结

　　藜麦是一种健康、营养的粮食，在不同的场合下可以用不同的做法来吃。泡发、蒸煮、炒食、制作成面食都是不错的做法，可以根据自己的口味选择不同的吃法。

　　最后要提醒的是，藜麦虽然健康，但是也不能过量食用，要适量搭配其他食材，才能真正达到健康的效果。