鳊鱼的功效与禁忌

　　一般情况来说，是可以的。

　　像常见的河鱼、四大家鱼等之类的淡水养殖鱼类的碘含量其实没有想象中的那么高。

　　补充足够的蛋白质对病人还是有好处的。

　　但碘含量高的食物，除去海鲜、紫菜海带裙带菜这类海产品以外，还包括很多非海产品。

　　这类高碘含量的食物是甲亢病人尤其需要注意的禁忌。

　　注意:具体的河鲜、淡水产品还应

　　具体分析其碘含量，以判断是否适合患者食用，切勿一概而论。

　　鲳鳊鱼对人体有什么好处

　　鲳鳊鱼对人体有什么好处：

鲳鳊鱼体内含有多种营养物质，对于人体来说，这些物质都相当重要。

　　据了解，每100克鲳鳊鱼的鱼肉即含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。

　　多吃鲳鳊鱼是有不少好处的。

　　鲳鳊鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效;鲳鳊鱼含有丰富的微量元素硒和镁，不仅对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，还能延缓机体衰老，预防癌症的发生;另外，鲳鳊鱼的鱼肉中含有的不饱和脂肪酸ω-3系列，是减少心血管疾病发生的重要物质。

　　鲳鳊鱼处理方法

　　鲳鳊鱼处理方法：

首先，用剪刀顺着鱼鳃根部插入喉咙，然后顺着肚子剪开;

　　其次，剪开之后，剪刀将肠子剪断拉出;

　　最后，剪刀闭合，把肚子两边黑色的膜刮掉。