鲍鱼怎么去壳

　　我推荐我自己常用的简单办法：

　　1、先用清水泡一会儿，洗去壳表面的赃物，避免后续清洗反复弄脏。

　　2、撬开壳后用清水简单冲洗一下粘液，然后用勺子沿着鲍鱼肉周围（裙边）把鲍鱼肉与壳分开来，这步骤需要用点巧劲，分开完把内脏部分去掉（黄黄绿绿的东西），再用水清洗残留的内脏赃物。

　　3、这时候鲍鱼肉会微微变硬，用废旧的牙刷把鲍鱼肉周围的那一圈黑青色的赃物刷掉，最后用清水洗一遍就可以烹饪食用了。

　　带壳鲍鱼怎么处理

　　带壳鲍鱼怎么处理：

准备材料：适量清水、小碗、牙刷、刀子。

　　1、先将买好的鲍鱼用清水将鲍鱼浸泡一个小时左右的时间。

　　2、然后用刀子把鲍鱼的肉剔出来。

　　3、接着再把鲍鱼的内脏清除干净即可。

　　4、接下来用牙刷将鲍鱼刷洗干净就可以了。

　　5、最后把鲍鱼清洗干净了。

　　备注：鲍鱼壳不可以吃，但又比较难清洗，因此清洗的时候可以不要鲍鱼壳。

　　鲍鱼蒸5分钟能杀死寄生虫吗

　　鲍鱼蒸5分钟能杀死寄生虫吗：

至少需要煮8-10分钟左右。

　　鲍鱼长期生活在海水中，身上难免会携带一定的细菌以及微生物，因此无论是蒸还是煮，都需要将鲍鱼煮熟才行。

　　一般只将鲍鱼煮熟是比较难熟的，其中的寄生虫也不容易被杀死，正常情况下鲍鱼至少需要煮8-10分钟左右，才可以将其中的寄生虫杀死。