酒酿对身体的危害

　　好处：

　　1.酒糟可以增加食物的颜色、香味和口感，令食物更加美味；

　　2.酒糟能够降低食物的腐败及变质的速度，延长食物的保质期；

　　3.酒糟可以促进食物中的营养成分的消化吸收，增加营养成分的效果。

　　坏处：

　　1.醪糟中的酒精含量较高，食用过量会对人体产生不良影响；

　　2.醪糟中的糖含量也比较高，过量食用会对健康不利；

　　3.醪糟有一些酸类物质，会影响食物的口感。

　　酒酿食用注意

　　酒酿食用注意：

1、容易上火,酒酿蛋属于温性食物,并且甜酒酿中含有一定的酒精,食用过多会口干舌燥,尤其是在食用了热性的食物之后再食用酒酿蛋,引起上火的可能性会大大增加。

　　2、引起肥胖,甜酒和鸡蛋都是属于高营养、高能量的食物,不能过量食用,尤其是甜酒酿,其糖分含量较高,女性要是为了丰胸就大量的食用酒酿蛋的话话,很容易导致肥胖。

　　3、酒精过敏,酒酿蛋中含酒精,那么,部分过敏体质的人食用之后就会出现过敏反应,可出现皮肤瘙痒、红肿、发热、红疹等症状。

　　建议食用维生素C片可缓解症状。