吃生菜有什么好处和坏处

　　人能吃生菜，生菜富含很多的维生素和纤维素，但是并不是每个人都可以吃。

　　生菜性质比较寒凉，对于一些身体偏寒胃寒的人们不可以吃。

　　有肾病的人不可以吃，因为生菜当中的钾含量较多，吃过以后会引起肾脏负担。

　　生菜吃的过多不会对身体产生危害，但是一定要控制住量，因为吃过多生冷的食物会增加胃动力，对于胃寒的人们会有影响。

　　生菜具有保肝，促进胆汁形成，防止胆汁淤积等一系列症状，而且还可以有效的预防胆石症。

　　吃生菜对便秘有好处吗

　　吃生菜对便秘有好处吗：

生菜中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，增加食物与消化液的相互接触，有助于人体的消化吸收，促进代谢废物的排出，防止便秘。

　　生菜做什么好吃又简单

　　生菜做什么好吃又简单：

做法：将500g生菜洗净撕成片后备用。

　　5g葱、10g姜、10g蒜切片。

　　将锅中放入水、精盐、油大火烧开，放入生菜煮熟后捞出来备用。

　　热锅下油放入葱姜蒜爆香，加入蚝油炒香。

　　加老抽、鸡粉、白糖大火烧开。

　　用水淀粉勾芡，把生菜放入盘中。

　　将调好的蚝油汁淋在生菜上面即可。

　　功效：生菜含有大量的水分所以有清热的功效，而生菜里的钙离子能够促进生长、发育。

　　生菜豆腐汤

　　生菜做什么好吃又简单：

做法：将200g生菜洗净切成丝状，拿出一块豆腐切块，锅里放油，将切好的葱花和豆腐放进锅中一起爆炒，加入适量的水煮一分钟，撒入生菜，调味品，继续煮五分钟即可。

　　功效：生菜与豆腐搭配食用，两种都是高蛋白，大量维生素，脂肪含量极低，胆固醇含量降低的菜肴，具有对于皮肤的美白也有一定的功效、同时也是女生选择减肥的一种食物。

　　对眼睛也能起到保护作用、解除咳嗽止渴、腹胀等也有食疗作用，他们都是易于人体吸收的蛋白质，平复干燥化痰，胸闷、吐泻等有一定的食疗作用。