香菜可以天天吃吗（香菜怎么做好吃）

　　香菜可以天天吃吗

　　香菜可以天天吃吗：

不建议天天吃

　　香菜虽然营养丰富，含丰富的维生素、胡萝卜素，但是香菜性温、味辛，能发汗透疹、辛香升散，大量食用或长期食用，可能会耗气、损精神，因此不建议每天吃，一般来说，一次食用10~15克，每周吃2~3次即可。

　　香菜怎么做好吃

　　香菜怎么做好吃：

原料

　　鲫鱼、香菜、葱姜。

　　做法

　　1、鲫鱼杀好，洗净，沥水；

　　2、葱姜切丝，备用；

　　3、香菜洗净，切成1厘米长大小，备用；

　　4、锅内适量香油，鲫鱼下锅，煎至两面金黄，加少许料酒去腥，加1L冷水，小火炖鱼；

　　5、放入葱姜，加食盐，少许生抽和醋，调味，炖20分钟至鱼汤奶白色；

　　6、将鱼捞起入盆，锅里鱼汤中下切好的香菜，转大火，鱼汤沸腾20秒左右即可。

　　香菜炒鸡蛋

　　香菜怎么做好吃：

原料

　　鸡蛋2个，香菜1两，盐，味精，十三香，鸡精，食用油。

　　做法

　　1、把鸡蛋打烂放入碗中，搅匀；

　　2、香菜洗干净每隔1厘米左右切成段；

　　3、锅里倒入油，等油八乘热把搅匀的鸡蛋放入锅中；

　　4、等鸡蛋变黄盛出来放入碗中，在把切好的香菜放入锅中翻两下；

　　5、等香菜完全炒出水分时，倒入鸡蛋翻炒，加入调味品即可。