鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。里面含有的营养元素虽然很容易被人体消化，还可以美容养颜，口感较好，在我们享受美味的同时，补充更多的能量。这样的美食人们怎么能抗拒呢？

　　本文目录

　　1、鸭掌可以经常吃吗

　　2、鸭掌的营养价值

　　3、鸭掌吃多了会上火吗1

　　鸭掌可以经常吃吗

　　不要过度食用即可。

　　鸭掌里面含有的营养元素虽然很容易被人体消化，副作用也很少，而且还可以美容养颜，口感较好，但是凡事还是需要有个度，任何事物都不能过度食用，要有一定的时间间隔，这样才会使食物里的营养被人体充分的吸收。

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　　鸭掌的营养价值

　　鸭掌含有丰富的胶原蛋白，和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。每100克鸭掌中含有碳水化合物6.20克，蛋白质26.90克，维生素A11.00微克，钾28.00毫克，钠61.10毫克，可谓营养丰富，能提供身体所需的各种营养。在我们享受美味的同时，补充更多的能量。

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　　鸭掌吃多了会上火吗

　　吃多了容易上火，其中的一些酱料也会引起上火。

　　年轻人本来就会起痘痘，所以应该少吃点了。鸭掌具有温中益气、填精补髓、活血调经。鸭掌具有温中益气、填精补髓、活血调经的作用。