枸杞子大米粥的功效

　　枸杞子大米粥的功效

　　枸杞子大米粥是一款非常受欢迎的健康食品，它含有大量的营养成分，如蛋白质、碳水化合物和各种维生素，尤其富含枸杞多种复合维生素及矿物质，具有多种保健功效。

　　1、抗氧化

　　枸杞子和大米粥中含有的抗氧化成分能够帮助清除人体内的自由基，使细胞免受氧化损伤，进而可以预防衰老、抗癌等等。

　　2、补肝肾

　　枸杞子大米粥中的枸杞子具有补肝肾、明目益智等作用，可以帮助人们提高记忆力，改善睡眠质量，增强免疫力等等。

　　3、调节血压

　　大米中富含的可溶性纤维素和钾，可以帮助降低血压，保护心血管健康，降低患心血管疾病的风险。

　　4、降低血糖

　　大米所含的慢性碳水化合物能够帮助稳定血糖，同时枸杞子的多糖成分还能刺激胰岛素的分泌，促进血糖代谢。

　　5、抗疲劳

　　枸杞子中的多种维生素和微量元素能够帮助提高能量代谢，增强体力，延缓肌肉疲劳，增强耐力。

　　6、改善视力

　　枸杞子中的胡萝卜素可以被人体转化为维生素A，有助于保护眼部健康，减缓视力下降。

　　7、增强免疫力

　　大米中富含的铜、锌、钾等微量元素和维生素B有助于提高人体免疫力，防止感冒流感等疾病。

　　枸杞子大米粥的制作方法很简单，只需要将大米用水煮沸，然后加入适量的枸杞子，再煮10分钟左右即可。

　　总之，枸杞子大米粥是一款非常健康的食品，各种功效多多，建议每周食用3-4次，但不能过量过分食用。