百合南瓜粥的做法

　　材料：

　　百合3颗，大米100克，糯米50克，南瓜少许，水1200毫升

　　做法：

　　1、南瓜切小块，放微波炉叮熟后，用勺子压成南瓜泥

　　2、百合一片片剥开，放清水里漂洗干净，备用。

　　3、大米、糯米淘洗后加水和南瓜泥，放入电饭锅中，按“煲粥一小时”。

　　4、煲至半小时后，加入百合；

　　5、再过半小时，百合南瓜粥就出锅喽！

　　小提示

　　1、百合很容易软烂，过早放入容易糊锅。

　　2、添加糯米，口感绵软，易于消化，老少皆宜。

　　3、喜欢甜食的朋友，可以在出锅前放入一小块冰糖，味道也很好。

　　步骤1

　　准备糯米、百合、南瓜。

　　步骤2

　　南瓜洗净去皮刀块，百合洗净捞出沥干水分。

　　步骤3

　　将糯米洗净倒入电饭锅里泡上30分钟，然后南瓜和百合再倒入电饭锅里。

　　步骤4

　　加入适量的清水。

　　步骤5

　　盖上盖，插上电源，按下煮饭键，旺火烧沸，转小火煮约30分钟，煮至汤汁黏稠即可。

　　步骤6

　　30分钟后南瓜百合粥就做好了。

　　百合南瓜羹

　　百合南瓜羹：

米、南瓜、冰糖、百合瓣适量。

　　水煮沸，加入洗干净的米，用中火煲40分钟。

　　南瓜去皮切丁，百合洗净取瓣，一起放至米里，煮至百合软烂。

　　作用：百合，润肺止咳、养阴消热、清心安神；南瓜，润肺益气，化痰排浓，利尿、美容等。

　　西芹炒百合

　　西芹炒百合：

西芹150克，瘦肉沫50克，百合50克，蒜与红椒适量。

　　百合洗净，掰开，西芹洗净切段，在沸水里焯一下捞出备用，红椒半个去籽，切片；热锅烧油，爆香大蒜，再炒熟瘦肉沫，再下百合，西芹翻炒一下，最后加入红椒，加盐炒匀。

　　作用：促进食欲、降低血压、健脑、清肠、润肺、清火、安神。