荸荠带皮煮水喝的好处

　　原料：

　　虾仁250克

　　豆腐皮2张

　　香菜1小把

　　荸荠6个

　　面粉适量

　　猪油(板油)50克

　　色拉油适量

　　食盐半小勺

　　白糖半小勺

　　香油1小勺

　　姜1小块

　　白胡椒1/4小勺

　　淀粉1大勺

　　水(冷)适量

　　做法：

　　1

　　虾仁洗净吸干水份，切成小丁

　　2

　　荸荠放入塑料袋拍扁再剁成末后，用手拧挤出水份备用，猪板油切成细丁，姜切末，香菜留叶去梗切成细末备用

　　3

　　把虾仁丁、板油丁加调味的盐、糖、白胡椒、干淀粉一起抓腌拌匀，顺同一方向搅拌到黏稠

　　4

　　放入荸荠末、香菜末、姜末混合拌匀

　　5

　　最后加一小勺香油拌匀成馅料备用

　　6

　　把腐皮裁剪成三角状，包入馅料

　　7

　　像包春卷一样包好，用面糊来黏封口

　　8

　　起油锅，油烧到中油温将腐皮卷下锅用中小火边炸边滚动腐皮卷

　　9

　　最后炸熟后油温转大火逼油，炸至金黄色即可捞起沥油，盛出排盘

　　1、用小刷将荸荠表皮刷洗干净，放到煮锅里，倒上4到5倍的水；

　　2、将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中荸荠；

　　3、直到荸荠煮透熟。

　　待最后锅中水快烧干时，将锅盖打开，手晁动煮锅，让荸荠慢慢收汁；

　　4、待荸荠冷却后，放到凉开水中洗去外皮上的糖粘物；

　　5、晾干外皮洗净后的熟荸荠，吃时削皮即可。

　　荸荠怎么煮水怎么煮好

　　荸荠怎么煮水怎么煮好：

1、荸荠的表皮泥土比较多，可以将它放入清水中先浸泡一段时间，随后用刷子刷一刷，再将它放入盐水中浸泡，再用清水清洗一番就可以了。

　　2、等荸荠清洗好了之后，将荸荠放入锅中，还要加入适量的清水。

　　3、用大火煮开，等水沸腾了，就可以将火候转小，慢慢的炖着。

　　4、等荸荠煮熟了，最后当锅中的水差不多快没了，这个时候晃晃锅，让荸荠很好的将汁液吸收了，等水分没了，这样煮出来的荸荠就会特别的甜。

　　5、等荸荠的温度降下来之后，就用凉白开冲洗下。

　　6、这时再将它放入阳光下晾晒一会儿，吃的时候，直接削皮就可以了。

　　荸荠一天吃几个最合适

　　荸荠一天吃几个最合适：

荸荠属于凉性食材，虽然有通便利尿的功效，日常使用还可以促进肠胃的消化，但是如果过度的使用，体内寒气过重，肠胃负担增加，就会造成肠胃的不适。

　　情况严重可能会引起腹泻，消化不良的病症。

　　另外荸荠皮上可能会有生物排泄物，化学物质或者寄生虫和细菌。

　　过量食用可能会导致其中的细菌进入人体的肠胃粘膜上造成肠胃的疾病和浮肿。

　　每天不宜多吃，保持在十个左右，保持良好的润肠去火功能，更好地促进身体的健康发展。