黄瓜性凉、味甘甜、无毒，入脾胃。富含蛋白质、维生素、糖类、胡萝卜素、尼克酸、钙、铁、磷等营养成分。那么黄瓜是绿色的为什么叫黄瓜？发苦的黄瓜能吃吗？下面一起来看一下百科知识网的介绍吧！

　　本文目录

　　1、黄瓜是绿色的为什么叫黄瓜

　　2、发苦的黄瓜能吃吗

　　3、水果黄瓜可以天天吃吗1

　　黄瓜是绿色的为什么叫黄瓜

　　因为真正成熟的黄瓜外皮呈黄色，籽也是黄色的，但口感相对差很多。人们在栽培的过程中发现黄瓜生吃口感更清脆，所以就在未成熟的时候摘下来食用。久而久之，就称绿色的黄瓜为黄瓜了。

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　　发苦的黄瓜能吃吗

　　发苦的黄瓜一般是可以吃的，但不建议吃。因为黄瓜发苦有两种，一种是正常现象，可能与生长环境有关，可以食用。二是由于农药使用不当，导致发育不全，出现了变质变味，这种黄瓜伤害大，不建议吃。

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　　水果黄瓜可以天天吃吗

　　不建议水果黄瓜天天吃。水果黄瓜性凉，大量食用会使胃肠的消化蠕动力量减少，同时导致消化液分泌减少，从而降低食物的分解能力，容易出现食物消化不良，引起腹泻的现象。建议每周吃2-3次，一次吃一根即可。