蛋糕没有网架怎么倒扣

　　在做蛋糕的过程中，有些人会遇到蛋糕没有网架怎么倒扣的问题。这时候，很多人会觉得很困惑，不知道应该怎么办。其实，蛋糕没有网架怎么倒扣并不是很难解决的问题，下面我们就来一起看看应该怎么做：

　　1、用平盘代替网架

　　如果你没有网架，可以考虑用平盘代替。在蛋糕做好后，将平盘放在上面，然后用力并快速地翻过来，就能倒扣蛋糕了。需要注意的是，平盘要比蛋糕稍大一些。

　　2、用碗或瓶子代替网架

　　如果你手头上没有平盘，可以选择用碗或瓶子代替。选用的碗或瓶子要高于蛋糕表面，表面也要比蛋糕小一些，这样才容易将蛋糕翻过来。同样需要注意的是，在翻转时要快速并用力。

　　3、用手倒扣

　　如果你家里没有平盘、碗或者瓶子，那么也可以使用手来倒扣蛋糕。先用刀子将蛋糕松动，然后将手放在上面，快速翻过来。这种方法需要将手洗干净，并保持手的湿润。需要注意的是，此方法需要手速快，并且要小心防止烫伤。

　　4、让蛋糕自然降温

　　最后，如果你实在没有网架、平盘、碗或瓶子可用，也不想用手倒扣，那么可以选择让蛋糕自然降温。将制作好的蛋糕放置在冷却架或者薄木板上，静置5-10分钟，让蛋糕自然降温之后，即可脱模。

　　以上就是关于蛋糕没有网架怎么倒扣的四种解决方法。对于初学者来说，可能会感到有些困难，但只要掌握了技巧，就可以做出完美的蛋糕了。