菊花酒是哪个节日

　　菊花酒是一种在重阳节时饮用的传统酒品。重阳节为农历九月初九，是我国传统的孝道节日之一，人们在这一天会敬老尊贤，登高赏菊，饮用菊花酒，表达对家庭长辈的感恩之情。

　　据传菊花酒这一习俗起源于唐朝，当时有一个叫孙道士的人，他治疗疾病的秘方中就含有菊花汁，请出门的游客饮用。当时正值重阳节，孙道士的酒馆里被盛开的菊花所包围，孙道士就用菊花制作酒，酒香扑鼻，鲜花飘香，人们纷纷前来品酒，感觉非常美妙。从此以后，菊花酒作为重阳节饮品而广泛流传，并成为家庭宴席的一道佳肴。

　　菊花酒制作方法

　　菊花酒的制作材料主要有干菊花、白酒和冰糖。以下是详细的制作方法：

　　1. 准备材料：需要用到的材料有500克干菊花、500毫升白酒和50克冰糖。

　　2. 清洗菊花：将菊花用清水漂洗干净，晾干后备用。

　　3. 加热白酒：将500毫升白酒倒入锅中，用中火加热，至白酒温度达到50℃-60℃时，熄火。

　　4. 泡制菊花：将晾干的菊花放进白酒中浸泡1-2小时，待菊花全部浸在白酒中后，用保鲜膜封口，放在室温下静置5天。

　　5. 滤去菊花：5天后，将酒液中的菊花用过滤网滤掉。

　　6. 加糖调味：将50克冰糖加入酒液中一起加热搅拌，待冰糖完全融化，酒液即可装瓶保存。

　　注意，菊花酒酗酒有害，应适量饮用，切勿过量。

　　以上是菊花酒的制作方法，菊花酒在制作时需要选用新鲜的干菊花和高品质的白酒，这样制作出来的菊花酒色泽金黄，清香扑鼻，滋味醇和。而且，菊花酒有助于降低胆固醇、保健养颜等功效，一定程度上还有调节身体平衡、改善身体机能的作用，适量饮用有益身体健康。