节瓜中含有的胡萝卜素除了可以提高人体的免疫力之外，还可以让人们的皮肤细胞更加油润有光泽。另外含有的蛋白质以及各种微量元素，对于人体来说是非常有意义的。可以提高人们抵抗病毒的能力。让人们可以生活的更加健康。节瓜配什么煲汤好？您想学吗？

　　本文目录

　　1、节瓜吃了有什么好处

　　2、节瓜配什么煲汤好

　　3、如何种植毛节瓜1

　　节瓜吃了有什么好处

　　抗病毒

　　节瓜中含有很多的蛋白质以及各种微量元素，这种微量元素都是人体所必需的，可以帮助人体提高他们的免疫力，而且不夸张，还有很经常丰富的维生素，可以促进人体中抗体的，这对于人体来说是非常有意义的。可以提高人们抵抗病毒的能力。让人们可以生活的更加健康。

　　降糖

　　节瓜除了可以抗病毒之外，它其中还能分裂出两种胰蛋白酶抑制剂，这种抑制剂对于人体中的胰蛋白酶有抑制作用，从而，降低血糖的成分，起到降糖的作用，所以对于糖尿病患者来说，也是可以多吃一些的，可以减轻他们的病症。

　　防癌抗癌

　　因为胡萝卜素在节瓜中的含量是比较多的，而这种物质可以阻碍人体中某些致癌物质的合成，从而会减少癌细胞的产生，这也就是说可以起到抗癌抗病毒的作用，降低人体癌症的发病率。而且节瓜中的干扰素也可以刺激人体产生，对抗病毒的干扰素，从而对，病毒产生一定的抵抗能力。

　　养颜护肤

　　胡萝卜素除了可以提高人体的免疫力之外，还可以让人们的皮肤细胞，运行得更加正常，也就是说可以促进皮肤的新陈代谢，让皮肤更加油润有光泽。

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　　节瓜配什么煲汤好

　　节瓜鲫鱼汤

　　用料：节瓜500克，鲫鱼400克，大蒜、生姜、精盐、味精、香油、花生油各适量。

　　做法

　　1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。节瓜刮去外皮，去瓤洗净，切成片。大蒜、生姜去皮洗净，切成丝。

　　2、锅置火上，放入花生油烧热，放入鲫鱼，将两面各煎一下，推至一边，下蒜、姜丝爆锅，加入适量清水烧沸，倒入节瓜片，煮至鱼熟烂，加入精盐、味精、香油调味即成。

　　好处：益气清暑，强心补脑，补益脾胃，生津止渴，润肠捅便，利尿消肿。

　　节瓜瑶柱煲瘦肉汤

　　原料：节瓜1个(约600克)、瑶柱30克、瘦肉500克、冬菇(干)8朵、蜜枣2粒、姜2片、水8碗

　　做法：

　　1、节瓜洗净去皮，切大块。

　　2、瑶柱洗净，泡软。用手轻轻搓洗冬菇的菇伞，刮掉蒂上的黑色物质。

　　3、瘦肉洗净切块。

　　4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

　　好处：解烦去燥、利水消肿、益气生津、滋阴补肝肾。

　　节瓜猪尾汤

　　材料：节瓜，猪尾骨，眉豆，花生，无花果，盐

　　做法：

　　1、节瓜刮皮洗净，切开成几段。

　　2、猪尾骨买时叫肉档代为斩碎，洗净后和节瓜一齐放汤煲里，再加入眉豆、花生、无花果、清水大火烧至滚后转中火，煲两个小时左右。

　　3、最后放盐调味后便可饮用。

　　好处：清热祛湿，利水消肿。

　　节瓜鱼头汤

　　材料：节瓜一根，鱼头一斤，水，盐，油，香菜四五棵，姜七八片

　　做法：

　　1、节瓜去皮,切块,鱼头、香菜洗干净，姜去皮切片。

　　2、锅里倒油，小火煎鱼头，煎到表面表面金黄即可。

　　3、加水，放入节瓜，姜片，大火煮滚。

　　4、汤煮开后转小火，放香菜。煮至汤成奶白色即可。起锅后放盐搅拌均匀。

　　好处：生津止渴、清热下火。

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　　如何种植毛节瓜

　　1、选择播期及品种，瓜是喜温蔬菜，生长适温为18至28摄氏度。为确保节瓜正常生长，春种露地栽培应选择在2月下旬至3月下旬进行播种。

　　2、选地整地，节瓜易受瓜类土传病害危害，忌连作。节瓜全生育期需肥量较多，需水较多但不耐涝，因此应选择在土层深厚、排灌方便、土质肥沃的田块上种植。

　　3、催芽播种，播种前先浸种催芽，将种子浸在30摄氏度清水中4至6小时，然后将种子晾干后放在30摄氏度左右恒温下进行催芽，待大部分种子芽长到1厘米、逢天晴时即可播种。

　　4、田间管理，出苗前应保持土壤湿润，以满足节瓜出苗的水分要求，促进壮苗、齐苗。