鱼和核桃哪个更补脑

　　十大补脑的食物排名有鱼、核桃、南瓜、鸡蛋、海带、牛奶、蓝莓、橄榄油、黄豆、金针菜

　　这些食物可以为大脑补充营养，起到补脑的效果

　　核桃补脑有科学依据吗

　　核桃补脑有科学依据吗：

吃核桃能补脑。

　　核桃蛋白质丰富，含有8种必须氨基酸，对人体大脑细胞生长、发育和修复提供物质基础；核桃的脂肪中含有不饱和脂肪酸亚麻酸，有保护大脑和提高神经机能的作用；核桃中富含维生素B和E，可防止细胞老化，有健脑和增强记忆力的作用。

　　吃核桃有什么注意事项

　　吃核桃有什么注意事项：

1.核桃仁性温，含油脂多，过量食用容易引起上火，恶心的症状，有上火，腹泻等症的人群不宜多吃。

　　2.吃核桃的时候最好不要喝浓茶，因为茶叶中含有鞣酸，与核桃中的铁，蛋白质结合，会生吃不易溶解的沉淀物，难以消化吸收。

　　3.核桃仁表面的褐色皮的营养比较丰富，吃的时候千万不要撕掉这层薄皮了。

　　4.糖尿病人群在饮食上要忌食高油脂，高糖类食物，核桃仁含油脂比较高，糖尿病人食用容易导致病情加重，因此不宜多吃。