银杏果的正确吃法

　　银杏果是富含丰富的营养成分的水果之一，对于补充人体所需的营养成分有很大的益处，同时它还具有很好的保健作用。但是，如果吃银杏果的方法不对，有时候会对身体有不良的影响。那么我们该如何正确地吃银杏果呢？

　　首先，我们应该选择新鲜的银杏果，银杏果的果皮应该是光滑、饱满且无瑕疵的。并且，由于银杏果包含了一定的鞣酸，如果果实破损或者变色，就会导致鞣酸分解，产生不好的味道和质量变化，所以我们应该选择新鲜完整的果实食用。

　　其次，如果银杏果是带有果皮和核的，我们应该先将果皮和核去掉，因为银杏果的果核对我们的消化系统不好，会对胃部黏膜造成损伤，因此吃银杏果时一定要把核去掉。

　　最后，在吃银杏果之前，我们应该先洗干净，这可以去掉表面的杂质和细菌，并且让我们的口感更加清新。可以用流水冲洗即可，但不要将银杏果泡在水中，因为这会导致银杏果的水分流失，影响口感。

　　银杏果的功效与作用及食用方法

　　银杏果是一种非常有营养价值的果实，它含有一定量的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质和多种微量元素。同时，银杏果也有很好的保健作用。

　　首先，银杏果具有抗氧化作用，它可以帮助我们清除自由基，防止老化，同时还可以增强身体的免疫力，降低患病的概率。

　　其次，银杏果还可以帮助改善血液循环，增加血管弹性，降低血脂，减少血栓产生的风险，这对于预防心血管疾病具有很好的作用。

　　另外，银杏果还可以抑制细胞凋亡，避免因细胞过早死亡引发的疾病，例如癌症等。

　　食用方法方面，银杏果可以鲜食或者干吃，或者制作成饮品或果酱。此外，银杏果还可以与其他水果一起搭配食用，例如榴莲、柿子等。同时，银杏果也可以制作成各种甜品，例如银杏果糯米糍、果胶等，提高其食用的趣味性。但是需要注意的是，银杏果的皮和核不可食用，否则会对健康造成不良影响。

　　总之，银杏果是一种非常有营养价值和保健作用的水果，但在食用时需要注意方法，以免对身体造成不好的影响。在平时的饮食中，我们可以适当的多吃一些银杏果，来补充身体所需的营养成分。