蔬菜沙拉一般用什么沙拉酱

　　健康的蔬菜沙拉里总是需要有一款适合的沙拉酱来提升它的口感和味道。下面介绍几种常见的沙拉酱。1.油醋酱

　　油醋酱是最简单的沙拉酱之一，也是使用率最高的酱料。制作方法极为简单，只需混合橄榄油和醋，另有些人加入一点酱油、芥末等调味品。此种酱料适合任意蔬菜沙拉，但是略显单调。2.千岛酱

　　千岛酱是西式沙拉酱汁的代表。口感非常丰富，酸甜咸味十足，比一般的沙拉酱要更加浓郁。千岛酱需要用到美乃滋、蛋黄、酸黄瓜、葱花、辣椒酱等多种材料，混合后做成。千岛酱适配各种蔬菜沙拉，特别是拌土豆沙拉，更佳。3.意大利千层酱

　　意大利千层酱也被叫做万能酱或肉酱，出自意大利地区料理。此种酱料口感较为浓郁，同时加有深厚的番茄酱和肉末的香味。做法比较复杂，需要另配制蒜末、洋葱、香蕉芭等材料。此种酱料适合拌意式面、蔬菜沙拉等。4.芥末酱

　　芥末酱是非常特别的西式沙拉酱，属于偏重调和味道和口感的酱料。只需用到黄芥末、植物油和白醋，可以加入蜂蜜、百里香等调味品。芥末酱适合拌生菜、土豆等蔬菜沙拉。

　　偶尔吃一次沙拉酱会发胖吗

　　很多人认为沙拉酱虽然好吃，但是也容易让人发胖，因此害怕吃了沙拉酱就增加了体重。实际上，如果量和选择得当，沙拉酱并不会直接导致体重增加。1.掌握使用量

　　通常情况下，一份沙拉酱的摄入量大约为2到3汤匙（30ml-45ml）。如果你是通过饭店或者自己制作，可以从中掌握量的大小。如果自制，建议在物料混合后，加入沙拉酱并充分混合，这样更加均匀。特别提醒，你在吃饭的时候也一定要适当掌握沙拉酱的用量，避免摄取过量而导致发胖。2.了解沙拉酱的成分

　　各种沙拉酱的成分也不尽相同。例如，千岛酱、罗勒酱等非果蔬酱中含有大量的油脂、卡路里和糖分，比较容易让人发胖。而芥末、柠檬汁等绿叶蔬菜沙拉酱则基本上不含油脂和卡路里，对于保持身材有很大的帮助。3.选择正确的沙拉酱

　　如果你平时特别注重健康饮食，但是分享美味沙拉餐，可以选择蔬菜或者是水果酱来代替上述沙拉酱。这些酱汁虽然相对不是那么丰富，但是能够完美的保持蔬菜沙拉应有的口感和口味。4.酸奶油沙拉酱

　　如果你希望减少热量和摄取的脂肪，可以选择低热量酸奶油沙拉酱。这种酱汁使用酸奶油和脱脂乳酪拌制而成，相对轻盈和健康，其口感也十分丰富。如果你喜欢更加浓郁的口感，需要选择含有少量大麻籽油、亚麻籽油的酸奶油调料。

　　总结：如果掌握使用量，了解沙拉酱的成分，并选择健康的沙拉酱，那么它并不会让你发胖。而既然你已经了解了这些基本的饮食知识，那么尝试根据身体状况选择适合自己的沙拉酱吧。