花甲营养与功效与作用

　　花甲营养与功效与作用

　　花甲是一种以贝壳为外壳的软体动物，营养丰富、味道鲜美，被誉为海鲜中的“小太阳”。它不仅美味可口，而且营养价值极高，有多种功效与作用。

　　1、 丰富的蛋白质

　　花甲蛋白质含量较高，每100克花甲中蛋白质含量能够达到16克左右。人体所需要的蛋白质，可以从花甲中获得。

　　2、 高含量的微量元素

　　花甲中富含锌、铜、铁、硒、钙等微量元素，这些元素都是人体健康的重要组成部分。锌能增强免疫力，铜可以促进血液循环，铁是形成红血球的重要元素，硒则是人体抗氧化剂的代表。

　　3、 低热量高纤维素

　　花甲的热量并不高，每100克只有约71千卡，适合人们的低热量饮食。花甲还含有丰富的纤维素，能增加肠道蠕动，促进消化。

　　4、 补钙养血

　　花甲中富含钙和铁，这两种元素同样也是人体健康的重要组成部分，有助于补钙养血、强身健体。

　　5、 活血化瘀、软坚降压

　　花甲具有活血化瘀、软坚降压等作用，能够改善人体血液循环，有益于心脑血管的健康。

　　总之，花甲是营养丰富的海鲜，含有多种人体所需要的微量元素和大量蛋白质，是养生和保健的理想食品。无论是作为主菜、小吃或者加入其他菜肴中，都能够为食客带来美味和健康。