豆角不能和什么一起吃

　　豆角不能和什么一起吃：

豆角性平，味甘、咸，含有丰富的钾、钙、镁、胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质等营养成分，是营养价值较高的蔬菜，日常饮食搭配并没有相克食物，而且有关食物相克不能吃的说法早在2018年的央视315晚会上就有辟谣，食物搭配之间不存在相克问题，是能和其它食物一起吃的，只是煮豆角的时候要注意豆角是否煮熟，半生不熟的豆角是不建议吃的。

　　豆角怎么做好吃

　　豆角怎么做好吃：

1.准备茄子200克，一把豆角，适量蒜、干辣椒、生抽、蚝油。

　　2.把茄子切成长条状，用清水清洗浸泡后备用，将豆角洗净，摘掉老筋切成长段，干辣椒切小段、大蒜切末。

　　3.锅中倒油，等到7成热后倒入茄子，炸软后捞出控油，豆角下锅炸至表皮起皱后捞出控油。

　　4.锅内留少许底油，蒜末和干辣椒放入锅中炒至飘香，然后再放入茄子和豆角翻炒。

　　5.往锅里加生抽、蚝油和水，翻炒均匀后盖上锅盖焖煮，待汤汁收浓即可盛出。