长期空腹吃鸡蛋的危害

　　早上空腹吃鸡蛋不好。

　　最好空腹先喝一杯白开水，可以促进肠道循环，有利于润肠通便。

　　然后可以先吃一些包子、馒头等主食，再吃鸡蛋，因为鸡蛋属于高蛋白质的食物，空腹吃不利于肠道吸收。

　　最好可以喝点牛奶或者豆浆、粥等。

　　注意早餐一定要营养均衡。

　　女性不能每天吃鸡蛋

　　女性不能每天吃鸡蛋：

1、每天吃1个或以上数量鸡蛋的妇女，与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比，死亡率要高一些。

　　吃鸡蛋数量最多的妇女，因患上心脏病和中风而死亡的概率也要高一些，尽管从统计角度看，两者之间的联系并不十分紧密。

　　学者们认为，这也可能和妇女很少死于这两种疾病有关。

　　2、一般情况下，健康成年人每天吃1-2个鸡蛋;老年人每天吃一个比较好;脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适;孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋，不宜再多。

　　煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得过熟。

　　3、如果每天要吃鸡蛋，尽量不要吃蛋黄。

　　蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，健康成年人只要密切注意和控制通过肉类和乳制品等其他途径摄入的胆固醇数量，每天吃1个鸡蛋为宜，且尽量不吃蛋黄，因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二。