鸡头米是茨实吗？

　　鸡头米和茨实是两种常见的中药材，常常用于药膳、中药煎剂等。它们具有一定的药用价值，但是很多人却不知道鸡头米和茨实有何区别。

　　首先，鸡头米和茨实都是植物的种子，但是它们的植物种类不同。鸡头米是秋葵科植物非洲鸡冠菜的种子，而茨实则是大戟科植物茨实的种子。

　　其次，鸡头米和茨实的形态也有区别。鸡头米呈圆形，大小和鸡头差不多，而茨实呈卵形或椭圆形，比较扁平。

　　最后，鸡头米和茨实的功效也有所不同。鸡头米能清热解毒、润肠通便、生津止渴；茨实则具有驱寒止痛、祛风散瘀的作用。

　　因此，鸡头米和茨实虽然都是中药材，但是它们的性质、功效都不相同，使用时需要根据具体病症来选择使用。

　　芡实跟鸡头米是什么区别？

　　芡实是一种常见的中药材，也是食品中的保健品，具有滋阴养颜、凉血止泻、清肺化痰等功效。而鸡头米也是中药材中的一种，和芡实比较相似，但是它们还是有一些区别的。

　　首先，芡实和鸡头米的来源不同。芡实是睡莲科水生植物西番莲的种子，而鸡头米则是秋葵科植物非洲鸡冠菜的种子。

　　其次，芡实和鸡头米的功效略有不同。芡实具有补脾健胃、止血解毒、益气养血等功效；而鸡头米则有清热解毒、润肠通便、生津止渴的作用。

　　再次，两者的形态也有一定的区别。芡实呈扁球形，大小和葡萄干差不多，而鸡头米呈圆形，大小和鸡头相似。

　　最后，芡实和鸡头米的烹饪方法也不同。芡实常常用于煲汤、煮粥、烧肉等菜肴中；而鸡头米则常用于制作药膳或中药煎剂。

　　综上所述，芡实和鸡头米虽然有一些相似之处，但是它们的来源、功效、形态和使用方法都有不同，需要根据具体需求来选择使用。