龙眼和桂圆是一个东西吗

　　是的。

　　龙眼又称桂圆，龙眼加工成桂圆干。

　　是我国南方特产佳果。

　　富含糖分和多种维生素。

　　总糖含量高，富含维生素、视黄醇、尼克酸等。

　　肉质厚实，色亮，味甜，果肉表面有一层极细致的皱纹，肉与核易剥离，嚼后无渣，耐煮。

　　果肉含水量应小于25%，一般在15%～19%之间。

　　常温龙眼可以存放多久

　　常温龙眼可以存放多久：

3-4天左右。

　　新鲜龙眼中含有丰富的水分及糖类物质，在一定的温度条件下很容易滋生细菌而变质，如果将其直接置于常温下保存的话，一般只能保存3-4天左右，如果龙眼的品质不佳的话，可能1-2天左右就会开始腐烂；不过，如果是在冬天，室温较低，不超过10摄氏度的话，龙眼的保存时间也能稍微长一些，有的可以保存1周左右。

　　清洗过的龙眼还能久放吗

　　清洗过的龙眼还能久放吗：

不能。

　　龙眼本来就是一个比较容易变质的水果，将它入水清洗过后，水分浸润外皮，龙眼处于在潮湿的状态下，在合适的温度条件下更容易腐烂变质，保存时间极短，因此清洗过的龙眼是不能久放的，建议尽早食用。