糖蒜腌了三四年了还能吃吗

　　糖蒜没坏就可以吃的。

　　大蒜本身就有杀菌的效果，白糖也有防腐的效果，所以糖蒜虽然腌制三年了，但如果保存的好吃起来是没有问题的。

　　当然可以吃，腌制糖蒜所用的材料都是杀菌消毒的，所以长时间的糖率是可以使用的，只不过它的口感可能会略差一些没有当年加工腌制的脆爽

　　腌了三年的糖蒜还能吃吗

　　腌了三年的糖蒜还能吃吗：

不建议食用。

　　正常情况下，如果腌制过程中操作得当，腌制好后置于低温下保存的话，那么糖蒜最多可以保存一年左右不变质；但如果已经是腌了三年的糖蒜，那么很有可能里面已经滋生细菌变质了，就算没有变质口感和营养价值都会大大下降，食用后对身体健康不利，不建议继续食用。

　　如果不小心食用了变质的糖蒜出现了腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状时，建议多喝水以补充体内流失的液体，促进身体的新陈代谢，加快毒素的排出，症状较严重者建议及时就医。

　　糖醋蒜哪些人不能吃

　　糖醋蒜哪些人不能吃：

1、肝病患者：大蒜中的某些成分对胃肠道有一定的刺激作用，可以抑制消化液的分泌，从而影响食物的消化，对于患有肝病的患者来说可能会加重恶心呕吐的症状，不建议食用。

　　2、腹泻患者：大蒜中的大蒜素对刺激肠道黏膜，加重肠粘膜水肿、充血的症状，对于本身就腹泻的人群来说食用后会加重病症，不建议食用。

　　3、内火燥热：大蒜本身是辛热的食物，食用后会加重体内的热气，对于容易上火的人群来说食用后可能会出现流鼻血、口干舌燥、便秘等症状，最好是避免食用。