雪莲果银耳甜汤

　　雪莲果银耳甜汤：

雪莲果150克，泡发的银耳100克，红枣25克，枸杞10克，冰糖20克。

　　做法：

　　1、将银耳洗净，切去根部，撕成小块。

　　2、雪莲果去皮，洗净，切丁备用。

　　3、砂锅中放清水，煮开。

　　4、加入雪莲果、银耳、红枣、枸杞搅匀。

　　5、开火煮半小时左右，加入冰糖。

　　6、续煮5分钟后，盛出食用。

　　雪莲果沙拉

　　雪莲果沙拉：

材料：雪莲果1个，奇异果1个，草莓5-8个，沙拉酱适量（也可以用酸奶代替）。

　　做法：

　　1、雪莲果洗净，去皮，切小块备用。

　　2、奇异果去皮，切块。

　　3、草莓洗净，去叶，对半切开。

　　4、将以上所有食材放入碗中。

　　5、倒入沙拉酱或酸奶，搅拌均匀后即可食用。

　　6、也可以用其他水果代替。