如何泡生姜片

　　泡生姜片是大家非常喜欢的一种健康食品，具有很多的功效。但是，如果不知道正确的泡法，就会影响到他的口感以及功效。下面是正确的泡生姜片的方法：

　　首先，将生姜片洗净，去皮。然后，将生姜片切成薄片或者姜丝。在泡姜前，先将一定的白醋或者酒放入碗中，再将生姜片放入碗中浸泡。将浸泡的生姜片盖盖子，放在阴凉干燥处醒5-7天。依据口感调整时间。挑选一天晴朗无毒雾的日子，在不阳光直射的地方，阴干后，即可使用。如有剩余，并放在阴凉干燥处。不需要用冰箱储存。

　　醋泡生姜有什么功效

　　泡生姜片的最常用的方法之一就是醋泡。醋泡生姜会使得生姜更为劲辣和具有营养价值。以下是醋泡生姜的一些功效：健胃消食。 醋泡生姜可以刺激胃液的分泌，帮助胃肠消化，并能缓解胃部不适、反酸等症状。促进血液循环。 醋泡生姜具有较强的刺激性，能够促进血液循环，缓解身体疲劳；并能够活化身体内的长期停滞的氧气，有非常好的排毒功能。提高免疫力。 醋泡生姜中含有较多的姜辣素，能够刺激身体免疫系统，提高免疫力，从而增强身体对外界细菌和病毒等有害物质的抵抗力。缓解寒性疾病。 醋泡生姜具有较强的温暖作用，是缓解寒性疾病的重要食品。如风寒感冒、脾胃寒疝、食欲不振等症状。

　　总之，醋泡生姜非常适合现代人在快餐时期遇到在营养匮乏的问题，它既方便又营养，减轻了快节奏带来的问题。