经常吃剩菜会得什么病？

　　剩菜常见于家庭中，它们可以给我们的生活带来一定的便捷和节省。但是，同时也潜藏着健康隐患。究竟经常吃剩菜会得什么病呢？

　　剩菜的食用风险

　　经常食用剩菜会增加患上胃肠道疾病的风险，因为剩菜一般都不能立即放入冰箱冷藏，放置时间过长容易产生细菌和毒素的滋生。食用这些细菌和毒素污染的食物会直接损害我们的肠胃，导致腹泻、呕吐、肠黏膜水肿等症状。如果不及时就医，还可能引发严重的感染性疾病。

　　同时，剩菜中很少有新鲜的蔬菜水果，长期食用剩菜，人体摄入的维生素和矿物质会受到限制，影响我们的身体健康。

　　正确的剩菜保管方法

　　虽然剩菜有一定的食用风险，但是只要掌握正确的保管方法，让食用更安全健康也是可以做到的。

　　首先，吃剩的食物应该立刻放入冰箱的冷藏层，避免细菌的生长。

　　其次，剩菜不要重复加热多次，因为反复加热会产生更多的细菌、毒素，食用后会给身体带来更大的伤害。

　　最后，如果发现了任何剩菜变质的迹象，如腥臭味、霉斑等，应该立即扔掉不应再食用，避免损害身体健康。此外，日常饮食中也要尽量深入挖掘各种新颖的菜肴，做到不吃剩菜的健康饮食方式。

　　结语

　　经常吃剩菜会增加患上胃肠道疾病的风险，影响我们身体的健康。因此，在生活中我们要将剩菜保管发挥到极致，减少食用过程中的健康风险。

　　最后，提醒大家，健康的生活从小细节开始，合理膳食、合理饮食，不仅可以养生护身，更能够让我们拥有更加充实的生活。