石磨什么人不能碰？

　　石磨是一种常见的磨粉设备，由于它可以保持粮食的原味和营养，成为了现代健康饮食的热门选择。但是，对于某些人群来说，石磨并非适用的健康工具，本文将会详细探讨石磨不适用的人群。

　　1、老年人：

　　随着年龄的增长，人体消化功能开始下降，肠胃道的吸收能力也会受到一定的影响，这时候食用过于细腻的磨粉食品，会大大增加肠胃系统吸收的难度。因此，老年群体在食用石磨磨制的粮食时，需要选用磨粉粗糙的，杂质较多的磨粉，可以在肠胃中刺激肠道蠕动，加速食物的消化吸收。

　　2、胃肠疾病患者：

　　对于已经患有胃肠疾病的人，石磨制作的磨粉食品也不能完全适用，因为石磨制作的磨粉粒子较小，会影响胃肠道对食物的消化吸收，增加消化负担，加重胃肠负担。因此，胃肠疾病患者在饮食方面需要注意，可以选择粗糙的磨粉，或者改变饮食习惯，减少粮食磨碎的过程。

　　3、牙齿矫正者：

　　进行牙齿矫正的人需要忌口较多食品，其中包括磨粉粒子较小的食品，石磨制作的磨粉也不能例外。因为牙齿矫正的人口腔中的正畸器材会限制口腔活动范围，口腔对于粒子大小的辨别能力会降低，因此，在食用时需要以流质食为主，并尽量避免食用会增加口腔负担的磨粉类食品。

　　4、儿童：

　　儿童是易感人群，一些食物的不当摄入会影响到他们的生长发育。在食用时设备不干净，或者食品所选取的原料本身存在问题都会对健康造成影响。而石磨的制作方式相对简单，要求制作过程十分严格，一些儿童吃不惯刨成粉末的食品，倾向于口感细腻的食品，但是他们的身体还没有完全发育，消化能力还不完善，所以过于精细的食品会增加肠胃负担，建议儿童饮食还是以杂粮为主，少食用精细粮食。

　　总结来说，石磨是一种保持粮食原味和营养的磨粉设备，但是对于针对上述的这四大人群来说，石磨的不适用需要引起注意，望大家在食用时做到健康饮食，保持身体健康。