如何用鸡骨头炖出一碗美味的鸡骨头汤

　　鸡骨头汤是一道养生又美味的汤品，尤其对于女性和儿童更有益处。今天我们来教你如何炖出一碗美味的鸡骨头汤。准备材料

　　鸡骨头500克，生姜2块，葱1根，红枣数个，枸杞适量，盐适量。制作步骤将鸡骨头浸泡在冷水中15分钟，撇去浮沫，沥干水。锅中加足够的水，将鸡骨头放入锅内，大火煮开后撇去浮沫，再加入切好的姜片和葱段。调成小火，炖煮2-3小时。炖的时候，要时刻注视汤的状况，保持汤面干净整洁。30分钟前加入红枣和枸杞煮至汤呈焦黄色。关火后加入盐调味，待凉后即可饮用。

　　炖好的鸡骨头汤味道鲜美，口感醇厚，具有益气、养血、滋阴等功效，尤其适合下午茶或是夜宵时饮用。

　　如何炖出无肉鸡腿骨头汤

　　鸡腿骨头有很多好处，例如有助于滋补身体、滑润皮肤、增强免疫力等。如果你不想吃鸡肉，可以试着用鸡腿骨头炖汤。准备材料

　　鸡腿骨头500克，生姜2块，葱1根，枸杞适量，盐适量。制作步骤将鸡腿骨头放在冷水中浸泡15分钟，撇去浮沫，沥干水。将鸡腿骨头放入锅内，加入切好的姜片和葱段，加入足够的水。调成小火，炖煮2-3小时。炖的时候，要时刻注视汤的状况，保持汤面干净整洁。炖的30分钟前加入枸杞煮至汤呈焦黄色。关火后加入盐调味，待凉后即可饮用。

　　炖好的无肉鸡腿骨头汤营养丰富，口感鲜香，十分适合每天饮用，帮助调节身体体质。此外，炖汤的过程中不用去担心鸡肉变老硬，而鸡腿骨头的汤汁关键是精华。如果你在鸡肉中引入一些胡萝卜和洋葱，也可以让汤有更加浓郁的味道。