角瓜与什么食物相克

  鸡蛋、芹菜、角瓜可以一起炒着吃,因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,,口感清香鲜美营养价值高,里面包含有人体所需的各种营养成分,相互之间取长补短,有清热解毒、补血补气、补肾补钙、降低胆固醇、增强免疫力的功效。

  角瓜和什么一起吃最好

  角瓜和什么一起吃最好:

主料:葫芦条(干)300克,猪肋条肉(五花肉)200克

  辅料:粉条150克,虾米25克

  调料:盐4克,酱油5克,味精4克,料酒6克,花椒3克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)8克,猪油(炼制)20克

  做法:

  1、将五花肉切成长方形的薄片。

  2、将用温水干西葫芦浸泡30分钟,然后剪成段,在开水里面焯一下,捞出来之后,放到冷水里面,过凉。

  3、将葱姜蒜切成末,备用。

  4、将花椒放到碗里面,加入适量的水,泡制。

  5、用温水将粉条浸泡,然后剪成段。

  6、将虾米用温水先浸泡软了,然后清洗干净了,将水分沥干了。

  7、在锅里面倒入适量的猪油,烧热了,将葱姜蒜末炝锅,然后将五花肉放入煸炒。

  8、 倒入750克肉汤,将西葫芦条、干海米放入,再放入花椒水、食用盐、酱油和料酒。

  9、 用旺火烧开了,然后转为小火,将汤炖到剩一半的时候,等到西葫芦和粉条变软的时候,就将味精放入。