蜂蜜凝固成白色像猪油

　　蜂蜜凝固成白色像猪油大都是天然蜂蜜结晶后的一种物理状态。

　　蜂蜜刚从巢脾中分离出来的时候大都是比较粘稠的液体状态。

　　根据各蜜种特性和葡萄糖含量不同，有容易结晶的和不易结晶的。

　　蜂蜜的结晶虽然颜色都会变浅，不过一些特别的蜜种就会形成白色结晶，像形成固态后的动物油脂一样，所以看着像猪油。

　　这样的状态在椴树蜜、油菜蜜中比较常见。

　　田野牧蜂的紫椴白蜜雪白晶莹，而且它就有着动物油脂般的光泽。

　　不过却非常的清润爽口，并且口感细腻、入口即化。

　　紫椴白蜜是一种对神经系统调节效果显著的蜂蜜。

　　这是因为椴树蜜中葡萄糖、维生素及钙、磷、镁等多种营养物质能够调节神经系统，缓解紧张情绪。

　　而且其中的有效成分还能够起到止痛的作用。

　　因此，对于睡不安稳、睡眠时间不够、睡眠质量不好的人群，很适合在睡前喝一杯紫椴白蜜的蜂蜜水，能够安眠养神。

　　而且，除了能调节神经，紫椴白蜜还具有健脑益智的作用。

　　非常适合长期脑力工作者和学习任务重、压力较大的学生经常食用。

　　最后还是要提醒大家，蜂蜜产品造假严重，就连结晶的蜂蜜产品也不能幸免。

　　所以大家购买蜂蜜时需提高警惕，谨慎购买。

　　猪油什么情况下不凝固

　　猪油什么情况下不凝固：

可能一：一些用废弃的猪肺、猪皮、猪肠及猪的下脚料等提炼的劣质猪油存在不易凝固的现象。

　　（不能吃）

　　可能二：有可能是喂养猪的饲料用的是不饱和脂肪酸高的玉米和米糠，导致猪油不凝固。

　　（可以吃）

　　可能三：商家炼制猪油的时候添加了植物油在里面。

　　（可以吃）