醋泡花生木耳做法

　　食材明细：干木耳适量、胡萝卜适量、泡椒适量、干辣椒适量、花椒适量、大料适量、盐适量、白醋适量、白酒适量、鸡精适量泡椒木耳的做法步骤1干木耳适量，用清水提前洗净后泡发2准备调料：白酒、白醋、泡椒、干辣椒、大料、花椒适量3锅中加水煮开，放入水发木耳大火烧开，小火焯水2分钟即可捞出沥干水份后备用4准备密封玻璃瓶一个，加入泡椒、干辣椒、花椒、大料后加入水发木耳5胡萝卜切花刀片，焯水后放入瓶中6加入适量白醋，少许白酒，盐（比平时做菜多一倍即可），鸡精适量7将瓶口旋紧，使玻璃瓶处于密封状态，上下慢慢摇晃，保证调料充分混合后静置12小时即可8我是早上做的，晚上就可以食用啦，9剩下一些，第二天做小菜配上一碗小米粥，爽口开胃，酸辣可口，真是幸福啊小窍门1、干木耳需提前泡发2、水发木耳需焯水后方可泡制3、各位可根据自己的口味调整泡椒及干辣椒量4、当晚吃了些木耳后又将做菜剩下的竹笋刨丝焯水后放入玻璃瓶中浸泡，第二天和木耳一起取出食用，口味也很爽口，各位也可根据个人爱好自我调节5、时间短的调料量可适当多一些

　　减肥花生的做法

　　减肥花生的做法：

材料：花生500克，食盐2勺，八角2个，花椒1小撮，水适量，五香粉1勺，茴香籽1小撮。

　　做法：

　　1、将花生仁清洗干净，放入碗中，加满清水，至少泡上2个小时。

　　2、将泡好的花生米放入锅中，加入盐和调料，混合均匀，加入足量的水，水沸之后转小火，大约20分钟至半个小时，待花生米煮熟入味，略焖一会儿，即可盛盘食用了。