藜麦米儿童可以长期吃吗

　　藜麦米儿童可以长期吃吗？

　　藜麦米是一种古老的食材，也被认为是一种超级食物。它价值珍贵，富含不同种类的营养素，纤维和抗氧化剂，因此成为了很多饮食爱好者、健身人士和儿童家长们的首选食材。但是，很多家长们都担心吃藜麦米会不会影响儿童身体健康，特别是长期食用藜麦米会不会影响到儿童的发育和成长？

　　首先，藜麦米富含的营养物质非常有益于儿童健康。它富含维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化剂等许多对儿童成长发育有帮助的基本营养元素。其中，蛋白质是儿童生长和维持身体健康的重要元素之一。相比其他谷物，藜麦米是一种优质蛋白质来源之一，其含量比传统的小麦、大米等其它的谷物更高。此外，它还富含多种矿物质和维生素，比如铁、锌、镁和钙等，这些营养元素能够帮助儿童的生长发育和维护身体健康。

　　其次，藜麦米对于儿童来说是一种健康的食谱选择。它不仅口感鲜美，而且非常适合儿童的胃口。此外，藜麦米是一种非常容易消化的谷物，因为它含有较少的黏蛋白和不易消化物质，很容易被小孩子吸收和消化，不会给儿童吃坏肚子的问题。

　　但是，虽然藜麦米是一种相对较健康的食材，但是也需要注意其中含有的成分。首先，藜麦米富含草酸，这一成分会与人体中所摄取的钙、锌、铁等矿物质形成不溶性盐，降低它们的吸收率。因此，在食用藜麦米时可以通过浸泡、加热、蒸等方法来降解草酸的量。其次，藜麦富含残留农药，因此在食用前，需要先泡水清洗干净。最后要注意的是，如果儿童有类似于麦麸不耐受等问题，那么食用藜麦也应该要避免。

　　综上所述，藜麦米适合健康人群长期食用，包括儿童。然而，为了追求更加健康的饮食生活，在食用藜麦米时还是需要注意其含有的成分，选购有机藜麦米等。同时，合理的食用量也非常关键，根据儿童的所需营养量和身体状态，适当地调整藜麦米的摄入量，以保证儿童的健康成长。