蒜瓣变黄透明还能吃吗

　　一般家中的大蒜如果放置的时间比较久，可能会出现变黄和变透明的情况，这样的情况如果不是很严重，都是可以食用的，大蒜变黄是因为天气比较干燥，表皮脱落后与空气发生长时间的接触，造成被氧化的结果，大蒜变透明是因为大蒜中的水分流失了所导致的。

　　一般变黄和变透明的大蒜是没有毒性的，也能食用。

　　根底有虫，要用安水去灌，安水有杀虫作用。

　　蒜黄干了还能吃吗

　　蒜黄干了还能吃吗：

可以吃。

　　蒜黄干了的话，一般多考虑是由于保存不当，导致其中水分流失过对而产生的，这样的蒜黄仍然是可以继续食用的，只是口感会较新鲜蒜黄要差，建议可以将干了的蒜黄放在水中泡一会，这样有助于恢复其新鲜度。

　　蒜黄变绿了还可以吃吗

　　蒜黄变绿了还可以吃吗：

可以吃。

　　蒜黄是在温室中栽培而定，一般新鲜的蒜黄多为嫩黄色，但是若是保存时间过长或保存不当，蒜黄就有可能会变成绿色，这样的蒜黄除了颜色改变之外，其中的营养成分并没有多大变化，仍然是可以继续食用的。