10分钟催熟牛油果

　　催熟鳄梨，可以将鳄梨放入深色纸袋，避免阳光直射，在室温下放置2到5天即可。

　　如果再在纸袋子里放一个苹果或者香蕉，可以加速鳄梨的催熟过程。

　　千万不要把没有催熟过的鳄梨放在冰箱里冷藏。

　　一旦未经催熟的鳄梨被冻硬后，就很难催熟了。

　　催熟后的鳄梨，不去皮，可以在冰箱里储存长达两星期。

　　鳄梨，又叫牛油果、油梨，酷梨、奶油果。

　　热带亚热带新兴名果。

　　原产于墨西哥和中美洲，后来在加州被普遍种植，加州因此成为世界上最大的牛油果生产地。

　　牛油果树高约10米，树冠广阔，属常绿乔木，是一种著名的热带水果,也是木本油料树种之一。

　　牛油果切开太生怎么办

　　牛油果切开太生怎么办：

建议榨汁食用。

　　牛油果在未成熟的时候外观是绿色的，经过一段时间放置成熟之后才会慢慢变成黑色，一般来说正常成熟的牛油果吃起来是十分软糯香滑的。

　　而没有成熟的牛油果果实是非常硬的，还可能会带有微微的苦涩味，如果觉得扔掉太可惜的话建议可以将其切成小块与其它一些水果榨汁食用，这样也能使牛油果更容易入口一些。

　　牛油果禁忌

　　牛油果禁忌：

1、过敏体质者：牛油果中含有丰富的蛋白质，对于一些过敏体质的人群来说食用后可能会出现皮肤瘙痒红肿、恶心呕吐的症状，建议先做好过敏源测试，确定不过敏之后再食用。

　　2、消化不好者：牛油果中含有较多的蛋白质和脂肪，比较难消化，食用后对肠胃造成的负担较重，对于一些消化不太好的人群来说食用过多时容易出现腹胀、便秘等消化不良的症状，建议少吃或不吃。