金荞麦主治功效口诀

　　金荞麦，又称为苦荞麦、蕎麦，是一种常见的全谷类作物。它的主治功效及其作用如下：降血脂：有着较强的清除内脏脂肪的功效，能有效降低血脂、胆固醇，预防和控制动脉粥样硬化、高血压、冠心病等心血管疾病。促进消化：金荞麦中含有较多的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，增加胃肠黏膜对营养物质的吸收和利用，达到促进消化的目的。增强免疫：金荞麦中含有丰富的维生素B群和多种微量元素，如铁、锌、锰等，可增强人体免疫力，预防和治疗贫血、免疫性疾病等。防治癌症：金荞麦含有一种叫做芦丁的物质，具有较强的抗氧化和抗突变作用，可以有效预防和治疗癌症等疾病。降血糖：金荞麦中含有一种叫做D-荞麦糖的物质，可以有效调节胰岛素分泌，降低血糖，预防和控制糖尿病等代谢性疾病。

　　总之，金荞麦是一种营养丰富、功能多样，被广泛作为健康食品的全谷类作物，其主治功效之多，被口诀概括成七个字：“降血脂、促消化、增免疫、防癌症、降血糖”。

　　金荞麦性味归经功效作用

　　金荞麦，味苦、性凉，归脾、胃、肝、心经。它的功效作用如下：清热解毒：金荞麦性凉、味苦，具有清热化湿、解毒消肿之效，适用于伤暑、痘疮、热毒等症。减肥健身：金荞麦所含的丰富膳食纤维及其含量，是目前所有粗粮中最高的，不仅可以增强饱腹感，减少饮食，还可清理体内大肠、小肠的残渣，帮助消化吸收，减少脂肪囤积，增强体质，促进健身。润肺止咳：金荞麦所含的芦丁和芦荟素等物质，具有润肺止咳之效，适用于肺热咳嗽、气虚咳嗽、气管炎等症。保护心脏：金荞麦中含有很多黄酮类物质，有明显的抗氧化作用，可抑制心血管疾病的发生，保护心脏功能。缓解疲劳：金荞麦中含有维生素B1、B2、PP和钾、镁、铁等多种微量元素，具有增强体质、缓解疲劳之效。

　　总之，金荞麦不仅具有清热解毒、减肥健身、润肺止咳、保护心脏、缓解疲劳等多种功效作用，而且含有较高的膳食纤维和维生素B群和钾、镁、铁等微量元素，是一种被广泛推荐的健康食品。