生蚝怎么吃最有营养

　　生蚝怎么吃最有营养：

建议清蒸。

　　生蚝是可以生吃的，这样也可以在最大程度上保留生蚝的营养物质，但是由于近些年海域受到污染，生蚝体内会含有一定的细菌和寄生虫，所以建议在吃生蚝的时候最好还是煮熟之后再吃。

　　一般来说建议可以清蒸着吃，这样不仅可以减少生蚝营养物质的流失，而且还可以保留住生蚝的鲜味，可以在生蚝的表面加上一点蒜蓉来提鲜去腥。

　　生蚝生吃会拉肚子吗

　　生蚝生吃会拉肚子吗：

有可能会。

　　生蚝属于一种海生物，其本身体内可能会含有一定的细菌和寄生虫，所以对于一些本身肠胃功能不是很好的人群来说，如果生吃的话是有可能会拉肚子的，建议最好是煮熟之后再吃。

　　此外，需要注意的是，如果生蚝已经死亡了，那么就会滋生较多的细菌以及产生较多的毒素，此时是不能够再继续吃的，平时在买生蚝的时候最好是选择新鲜的生蚝。