毛豆吃起来脆脆熟了吗 毛豆煮不熟会中毒吗

　　毛豆吃起来脆脆熟了吗

　　毛豆吃起来脆脆表示没有熟，建议再煮一下，煮熟的毛豆吃起来应该是软糯的，大火煮开后，中火再煮6-10分钟即可。

　　水煮毛豆看似简单，但火候和时间却不容易把握。

　　煮的时间太短，毛豆吃起来还是夹生的，即使有人喜欢脆脆的口感也不行，因为没有熟透的豆子是有毒的不能吃。

　　煮的时间太长，毛豆的口感就会变成面面的，没有什么嚼劲，而且颜色也不好看。

　　毛豆煮不熟会中毒吗

　　毛豆煮不熟会中毒吗：

吃了没有煮熟的毛豆其症状反应不同，吃的量少的可能并无不适感，可能会有胀气，拉肚子等肠胃不适症状出现，多喝水，多休息就没事了。

　　食用过多没有煮熟的毛豆可能会导致机体中毒，因为未熟毛豆中含有可以引起人体中毒的物质，若吃太多而出现严重呕吐腹泻，头晕等不适症状，应及时催吐，并送去医院就诊。