香蕉里面有点发黑还能吃吗

　　香蕉是我们日常饮食中非常常见的一种水果，因为其口感软糯、甜味浓郁、营养价值高，深受大家的喜爱。但是，有时候会发现香蕉在内部上出现了一些发黑的现象，这时候很多人就开始担心这样的香蕉是否还能吃。接下来，让我们一起了解一下这个问题吧！

　　香蕉内部发黑是怎么回事？

　　其实，香蕉内部出现发黑现象是正常的，不必惊慌。香蕉整个表面都是黄色的，但是在内部，香蕉的果肉是白色的。当香蕉成熟后，就会开始反应出明显的黑斑。这是因为香蕉的果肉中富含酪氨酸，这种物质与酸性物质反应后就会产生黑色物质。但是这并不影响香蕉的口感和营养价值。

　　香蕉内部发黑还能吃吗？

　　虽然香蕉内部有一些发黑现象，但是只要不是过于严重，就可以放心食用。如果发现香蕉内部只有少量的黑斑，那么香蕉完全可以照常食用。如果你对食物的口感有比较高的要求，可以将黑斑部分切去后再吃。

　　如何选购香蕉？

　　如果你想要买到完美的香蕉，并且避免在内部出现黑斑的情况，那就需要注意一点：要选购新鲜的香蕉。生香蕉表面会带有一些绿色，这时候的香蕉内部还没有开始反应，不会出现黑斑。但是如果香蕉表面变得特别黄特别快，那么就说明香蕉已经过熟了。

　　香蕉的营养价值

　　香蕉是一种非常营养的水果，含有丰富的维生素和矿物质。每100克香蕉的营养成分大概是：碳水化合物22.8克，蛋白质1.2克，脂肪0.3克，纤维素1.7克，钾300毫克，钙8毫克，磷22毫克，以及多种维生素和抗氧化物质。因此，吃香蕉对身体健康非常有益处。

　　综上所述，香蕉内部有少许黑斑不会影响食用，而且香蕉本身营养丰富，可以帮助保持身体健康。当然，在选购香蕉时，还是要注意新鲜程度，尽量避免买到过熟的香蕉，这样才能品尝到最美味健康的香蕉。