糯米泡一晚上蒸不加水可以吗

　　不需要，以下是排骨糯米饭的做法。

　　主料：排骨250克、糯米150克、枸杞子10克、小葱10克、花生油10克、姜粉5克

　　辅料：有机酱油15克、蚝油5克、盐2克、糖2克、酒3克、生粉2克

　　步骤：

　　1.主材料

　　2.把砍成段的排骨泡去血水，加入调味料、一点油拌好，腌上20分钟

　　3.取一个瓦盘，内里涂抹上适量的油，再喷点清水

　　4.把泡透的糯米先放一层在盘底，再放上腌过的排骨，把余下的糯米撒在上面

　　5.取一个蒸锅，放入清水，把盛了糯米排骨的盘子放锅内，记着是冷水入锅的

　　6.大火烧开水，把排骨糯米蒸一小时左右，再撒入枸杞子，再焖蒸30分钟

　　7.蒸好的排骨糯米饭取出淋点酱油、撒下葱花，再用筷子打松排骨与饭粒，即可食用

　　要放水,泡了一个晚上只是让糯米饭更糯,软,容易熟.但蒸的时候还是要放平常那样多的水.这个是两码子事.

　　糯米煮熟了可以放冰箱多久

　　糯米煮熟了可以放冰箱多久：

根据保存环境决定，如：

　　1、熟糯米富含糖分、淀粉，如放在常温下非常容易发生滋生细菌发生变质，但放在冰箱冷藏室可以保存2-3天左右，但如果里面加了糖、红枣等食物的话，建议尽快吃完为好，否则味道和口感会降低。

　　2、熟糯米还可以放在冰箱冷冻室里来保存，在零下摄氏度的环境下，几乎没有细菌等微生物存活，而且熟糯米做成的糯米饭、糯米丸子等口感和风味也不会受影响，继续加热后可恢复其风味，能放1-3个月左右。

　　糯米减肥期间可以吃吗

　　糯米减肥期间可以吃吗：

可以吃。

　　虽然糯米100克就有348大卡的热量，但制成糯米饭后，加入了水，体积增大，一碗100克的糯米饭，大约是100大卡左右，对于减肥人群来说是可以适量吃的，但要注意不能多吃，尤其是加了油、糖等高热量调味品做成的糯米制品，更要控制量，如一天吃了糯米饭，还要减少米饭等主食的摄入，避免热量超标，影响减肥。