馒头做好了可以第二天蒸吗

　　买来的馒头如果放冰箱里，第二天可以吃，只不过你吃的时候要把它蒸一下，要不然它冰箱里也是容易滋生细菌的，不蒸热吃了对肠胃不好，冷馒头吃了人又容易噎着。

　　把它蒸热了再吃，对肠胃也好，又很松软的，口感也不错。

　　所以买来的馒头，第二天是蒸热一下是可以吃的。

　　买来的馒头放冷藏第二天热一下是可以吃的，但是不可以放时间长了

　　馒头发酵好了可以隔天蒸吗

　　馒头发酵好了可以隔天蒸吗：

可以。

　　馒头等淀粉类食物，发酵好了可以存放一、两天再蒸，对味道影响不大，温度不是很高的话可以放室温下保存。

　　注意事项：

　　馒头发酵好了可以隔天蒸吗：

馒头发酵好了如果放入冰箱冷藏会加速食物变干变硬，这是“淀粉老化回生”的过程所致，这种变化在室温下也会发生，但在冷藏温度下发生速度会更快。

　　蒸馒头一般蒸多少分钟

　　蒸馒头一般蒸多少分钟：

15分钟。

　　馒头中的主要成分是淀粉，淀粉需要经过充分加热后才会变得软化，按照生活经验来说，通常蒸制15分钟后馒头就熟了，如果馒头的个头比较大，可以适量延长时间，确保馒头已经蒸熟了。