莲子百合淮山炖汤

　　淮山汤的做法1

　　鲜百合莲子淮山汤

　　原料：莲子100克、瘦肉400克、淮山400克、兰州百合一包（4个）、姜一块。

　　做法：1、瘦肉洗净切块，飞水待用，淮山去皮切块；

　　2、莲子、百合洗净，砂煲下8碗水，加姜片、瘦肉、莲子、淮山，大火烧开转小火60分钟，加入百合2分钟，加盐调味既可（鲜百合很快熟幷容易碎，所以最后才加进去）。

　　淮山汤的做法2

　　鲜淮山鸡汤

　　原料：鲜淮山400克、鸡1/2只、胡萝卜一根、蜜枣一颗、姜2片。

　　做法：

　　1、鸡挖去内脏后斩成小块备用。

　　2、鲜淮山，胡萝卜都去皮，切成块状。

　　3、把上面所有材料放进锅时，加清水6-8碗，大火烧开10分钟，然后转小火再煮50分钟左右，下盐调味，即可熄火。

　　淮山汤的'做法3

　　枸杞淮山鹌鹑汤

　　材料：去皮鹌鹑两只，干淮山4片，姜片少许，枸杞一小把。

　　做法：将去皮鹌鹑洗净，去肠及屁股，配上淮山，枸杞，姜片，加入少量水，炖煮1小时。

　　也可采用隔水炖的方法。

　　煮好后加少许盐调味。

　　淮山汤的做法4

　　蕨菜淮山煲排骨汤

　　原料：蕨菜、淮山、黑木耳、排骨。

　　做法：

　　1、蕨菜干提前一晚浸泡，煲汤前捞起切段；

　　2、淮山洗净去皮，切块，泡在水里防止褐化；

　　3、黑木耳洗净泡软，去蒂，撕成块状；

　　4、排骨洗净切块，汆水捞起；

　　5、煮沸清水，放入所有材料，煮开后转中小火煲两个小时，下盐调味即可饮用。

　　莲子炖山药一周吃几次

　　莲子炖山药一周吃几次：

没有严格的规定。

　　莲子炖山药本身就是一种性平的食物，其本身对于机体是具有一定的保健养生作用的，天天适量食用也是可以的，所以一周吃几次是没有严格的规定的。

　　但是需要注意的是莲子中莲子心是一种寒性的食材，若是莲子炖山药没有去莲子心的话，还是不要天天食用，以免导致体内的寒气加重，而引起身体不适。

　　建议可以根据自身的实际需求和实际情况来调整莲子炖山药的食用频率，推荐是一周可以吃2-3次。

　　山药莲子粥怎么做

　　山药莲子粥怎么做：

食材：莲子、山药、大米。

　　做法：

　　1、将莲子、山药、大米清洗干净，莲子提前浸泡三个小时。

　　2、将清洗好的大米放入煮锅中，加入泡好的莲子，开大火煮开。

　　3、然后在此期间，将山药去皮，切成块状。

　　4、煮开之后，转小火加入山药，小火焖煮20分钟。

　　5、不断的搅拌，继续熬煮成粥即可。