七大营养素是什么

  七大营养素是人体中不可缺少的七种主要营养物质,包括蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维。

  1.蛋白质:是人体组织和细胞的主要组成成分,参与物质代谢及生理功能的调控,能为人体提供能量,人体所需热量10%-15%由蛋白质提供。

  2.脂类:包括脂肪和类脂。

  脂肪能给人体提供能量,促进脂溶性维生素的吸收。

  类脂是合成细胞膜的基本原料,还可以合成激素。

  3.碳水化合物:为人体提供能量占70%,是组织细胞的重要组成成分。

  4.维生素:是多种酶的活性成分,参与人体物质与能量的代谢。

  5.矿物质:是构成机体组织的重要物质,调节体液及电解质、酸碱的平衡,是酶系统的活化剂。

  6.水:是生命活动的必需物质,可以调节体温和润滑组织,是营养物质的溶剂和运输载体。

  7.膳食纤维:可以改善肠道功能,调节脂类、糖类代谢,膳食纤维不被肠道吸收,可预防便秘。

  日常应注意膳食种类多样,保证营养均衡。

  人体七大营养要素分别为:碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、水、膳食纤维。

  七大营养元素在人体内起到能量供给、参与细胞物质组成和生理调节等作用。

  其中蛋白质、脂肪、碳水化合物为能源物质,主要为人体活动提供能量;蛋白质参与细胞的组成部分,并参与物质代谢和生理调控。

  而其他水,维生素,矿物质和膳食纤维不参与供能,但它们参与机体各种代谢的调节,保持神经肌肉兴奋性,维持细胞膜正常通透性,是维持身体功能必不可少的物质。

  七大营养元素均存在于各种食物当中,一般均衡饮食、食物多样化不会严重缺乏。

  营养区别

  营养区别:

奇异果金果和绿果在营养成分的种类上没有太大区别,但是在某些营养成分的含量上却存在一定的区别,奇异果金果的含糖量比绿果的含糖量要高一些,而奇异果绿果的维生素c含量却比奇异果金果要高很多。

  另外,奇异果绿果中的天然肌醇含量比奇异果坚果也要高很多,它降血糖功效更加出色。

  猕猴桃怎么催熟

  猕猴桃怎么催熟:

尚未软熟的猕猴桃可用塑料袋密封,在常温下放置5天左右,一般就能自然熟化。

  想快一点催熟的话,可以把苹果和猕猴桃放在一起。

  对于暂不食用的猕猴桃,最好用塑料袋包好,保存于冰箱内。