中医为什么不让吃小米粥

　　小米粥煮时间长了不好。

　　由于小米粥中所含的色氨酸能起到安神补脑的作用，所以小米粥具有安神补脑的功效。

　　在中医食疗方面小米粥是比较好的，但是粥煮的时间过长，虽然是还有营养的，但是营养成分会流失一部分。

　　熬粥长时间加热，会破坏其中的B族维生素，煮制时间越长，B族维生素破坏越多。

　　所以小米粥最好煮半个小时为宜。

　　不好。

　　小米中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，并不是煮的时间越长越好。

　　煮的时间过长的话，会造成营养成分过度流失，不利于身体吸收。

　　小米中含铁量比大米高一倍，有利于产妇产后滋阴养血。

　　煮小米技巧:

　　1、提前浸泡一晚，让小米充分吸收水分，煮的时候容易开花。

　　2、热水下锅煮，冷水煮容易糊底。

　　小米和什么熬粥最养胃

　　小米和什么熬粥最养胃：

小米粥本身就具有一定的开胃养胃的作用，除了可以单独熬粥之外，还可以与其他具有健脾作用的食物或药物一起熬粥，以增强其养胃疗效，如：红枣、山药、南瓜、红薯等。

　　小米山药粥

　　小米和什么熬粥最养胃：

材料：山药100克，小米50克，枸杞一小把，冰糖适量。

　　做法：

　　1、将山药洗净，去皮，切成块备用。

　　2、小米洗净，枸杞洗净备用。

　　3、锅中烧水，水开后放入小米。

　　4、待其再次煮沸后放入山药和枸杞，转中小火慢煮。

　　5、待食材软烂，粥变稠后即可关火。

　　6、盛出，根据自己的口味调入冰糖即可。

　　胃病患者平时要注意什么

　　胃病患者平时要注意什么：

胃病患者在日常饮食中，最好要做到三餐定时，适量适度，不宜过饱或过饥，到了规定时间都应主动进食，使胃肠保持有规律的活动，若是暴饮暴食则会加重肠胃的负担，对病情恢复不利。

　　2、食物温度适宜

　　胃病患者平时要注意什么：

胃病患者在进食时，要注意食物的温度，不宜过烫，也不宜过凉，过烫或过凉的食物都有可能刺激胃肠黏膜，引发不适。

　　3、细嚼慢咽

　　胃病患者平时要注意什么：

胃病患者进食时，应细嚼慢咽，充分磨细食物，这样可以在一定程度上减轻胃部的负担，而且咀嚼时分泌的唾液对于胃粘膜也有一定的保护作用。

　　4、饮食宜清淡

　　胃病患者平时要注意什么：

胃病患者饮食宜以清淡，易消化为主，不宜食用过于辛辣刺激或生冷的食物，这类食物容易刺激到脆弱的胃肠壁，可能会引发或加重胃肠不适症状，不利于病情康复。

　　5、多吃蔬菜水果

　　胃病患者平时要注意什么：

胃病患者日常可以多进食新鲜的蔬菜水果，因为其中含有丰富的维生素C成分，而维生素C可以在一定程度上保护肠胃，改善胃肠不适症状。

　　6、注意防寒保暖

　　胃病患者平时要注意什么：

胃病患者平时还应当要注意防寒保暖，减少寒冷对胃部的刺激，因为寒冷的刺激会导致胃部活动减缓甚至可能出现胃痉挛。

　　7、适量运动

　　胃病患者平时要注意什么：

在平时生活中，胃病患者应进行适量的运动，它有助于促进人体胃肠蠕动及胃肠的消化功能，能在一定程度上减轻胃部的负担。