如何保存剩余的冰皮月饼

　　冰皮月饼是中秋节特色的小吃，吃起来香甜可口，常常宴请亲朋好友。但是如果量过大，不小心多买了，或者吃不完，我们该怎么保存呢？

　　1、冷冻保存

　　如果冰皮月饼还没开封，且储存时间不超过3天，可将其放入冰箱中冷冻，这样可以保持冰皮月饼的新鲜度和松软口感。

　　2、保鲜膜密封

　　如果已经开封，又不打算当天食用剩余的冰皮月饼，可以用保鲜膜将月饼包裹严实，将空气隔绝出去即可。

　　3、铺面粉保存

　　如果想要保存更长时间，也可以将剩余的冰皮月饼铺在一层面粉上，这样不仅可以防止粘连，还可以吸收冰皮月饼的水分，能够延长保存期限。

　　4、加热再食用

　　如果剩余的冰皮月饼已经保存时间较长，或者感觉口感已经变差，可以通过加热再次食用。将冰皮月饼放入微波炉中加热，或者蒸一下，可以让它们变得松软可口。

　　最后，需要提醒的是，不要在温度较高的地方保存冰皮月饼，避免变质。并且，在保存过程中要严格遵循食品卫生规范，保证健康食用。