补铁食物前十名

　　第六名猪里脊

　　猪里脊肉含有人体生长发育所需的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。

　　血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

　　猪里脊不仅可以预防贫血，还具有帮助消化和吸收的作用。

　　不过猪里脊的铁含量也不是非常高，只有1.5毫克/100克。

　　按照《中国居民膳食指南》的推荐，每天吃40~75克，最多也就能补充约1.2克的铁，虽然猪里脊中铁的吸收率还不错，但这个量并不算高。

　　第五名鸡腿肉

　　鸡腿肉中含有的营养素确实是很丰富的，尤其是其中含有的微量元素比较多，其中含有的铁元素是最高的，含铁量之高超越了鸡其它的部位。

　　鸡胸肉的铁含量为1毫克/100克，而鸡腿肉的铁含量是鸡胸肉的1.8倍，所以吃鸡腿为身体补铁绝对是非常可靠的。

　　第四名牛里脊

　　牛里脊是牛身上肉质比较鲜嫩的部位，也是做牛肉干最常用的原料。

　　与猪里脊相比，牛里脊的铁含量是猪里脊的近3倍，每天吃75克牛里脊，就能满足普通女性每日铁需求量的16.5%，所以，牛里脊的补铁效果也很不错。

　　第三名猪肝

　　根据《中国居民膳食指南》中的推荐，建议大家每个月吃2~3次动物内脏，猪肝是比较推荐的一种。

　　它的铁含量高达23.2毫克/100克，比猪肉牛肉要更加丰富。

　　不过，猪肝虽然很补铁，但胆固醇、嘌呤以及维生素A的含量也都比较高，所以不能吃太多。

　　建议每次吃25克左右，大约半个鸡蛋大小。

　　第二名鸭血

　　鸭血含铁量非常高，而且是以血红素铁的形式存在的，很容易被人体吸收利用。

　　鸭血可以有预防动脉硬化的作用，对于缓解贫血来说效果不错，同时可以有补铁补血的作用。

　　在动物的血中，鸭血和猪血都是比较方便易得的食物。

　　二者相比，蛋白质含量差不多，而鸭血的铁含量却是猪血的3.5倍，为30.5毫克/100克。

　　另外，鸭血脂肪含量很低，每100克只有0.4克的脂肪，很适合需要控制体重和减肥的小伙伴。

　　第一名蛏子

　　蛏子是贝类海产品的一种，肉色白白胖胖，很多人都想不到它竟然会是“补铁王者”。

　　蛏子的含铁量高达33.6毫克/10克，是猪瘦肉的11.2倍、是猪里脊的22.4倍、是羊里脊的22倍、是牛里脊的7.4倍。

　　补铁食物排行榜。

　　五、牛肉每100g牛肉含铁3.4mg

　　四、猪血每100g猪血含铁8.7mg

　　三、猪肝每100g猪肝含铁22.6mg

　　二、鸭血每100g鸭血含铁30.5mg

　　一、蛏子每100g蛏子含铁33.6mg

　　此外，在我们的生活中，还有很多食物的含铁量也不低，比如海鲜、坚果、豌豆、蛋、奶等。

　　在食用补铁食物时，可配合食用维生素C含量较高的食物，可增强身体对铁的吸收。

　　补铁吃什么食物好

　　补铁吃什么食物好：

肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。

　　每100克猪肝含铁25毫克，而且也较易被人体吸收。

　　肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。

　　各种瘦肉

　　补铁吃什么食物好：

虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，小孩也喜欢。

　　鸡蛋黄

　　补铁吃什么食物好：

每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。

　　动物血液

　　补铁吃什么食物好：

猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁含量较高，而且利用率达到12%左右。

　　如果一周给孩子吃1—2次动物血，这对预防缺铁性贫血很有帮助。

　　芝麻酱

　　补铁吃什么食物好：

芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。

　　每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪。

　　补铁过多对身体有害吗

　　补铁过多对身体有害吗：

铁摄入过量会造成大量铁在机体内蓄积。

　　当正常的铁储存机制不能容纳总的机体铁时，过量的铁会导致组织炎症、多器官的损伤和纤维化，因为铁是自由基反应的催化荆，可将超氧化物和氢氧化物转变为极其活跃的自由基，从而引起氧化反应导致细胞老化和死亡。