狗肉和什么吃会过敏

　　狗肉是许多人喜欢的美食之一，特别是在东南亚和中国南方，但是有些人可能会发现自己对狗肉过敏。以下是一些可能导致狗肉过敏的因素：1. 天气

　　在极度潮湿的天气下，狗肉的新鲜程度往往会下降，导致细菌生长并释放出过敏原。如果你对过敏原敏感，那么你有可能在这种情况下对狗肉过敏。2. 食品污染

　　如果在制作狗肉时没有注意卫生，狗肉的表面可能会滋生出病菌，并产生过敏原。而且，狗肉往往是从小餐馆或路边摊购买的，因此食品安全问题尤其需要注意。3. 厨艺处理

　　狗肉如果没有完全煮熟，或者是在烤制的过程中添加了不同种类的草药，可能会导致人体对狗肉的过敏反应。

　　狗肉和什么是绝配

　　的确，狗肉并不是每个人都喜欢的食物，但对于一些热爱下酒菜的人来说，狗肉确实是一道绝佳的美食，那么，狗肉和哪些食物是绝配呢？1. 生姜

　　生姜和狗肉搭配非常棒，不仅可以增加狗肉的鲜嫩程度，还可以让口感更加清新。一些人会在炖狗肉的时候加入多片姜，这样可以去除一些腥味，提高口感。另外，煮狗肉汤时也可以加入姜，这样可以起到辅助消化的作用。2. 花椒

　　狗肉与花椒的组合更是经典，经典的煮狗肉耗时较久，要熬几个小时才能享用，但味道确实极佳。花椒的独特香气与狗肉的风味相得益彰，让人回味无穷。3. 面糊

　　许多地方的烧烤摊和餐馆都会推出类似“狗肉丸”，将狗肉切成碎片或磨成肉茸，在添加上面糊，经过加工后烧烤，来提高口感。狗肉丸吃起来辣酥可口，是绝对不能错过的。4. 酒

　　狗肉合适的酒是考究了很久的问题。茅台、五粮液、洋河、剑南春等白酒都是众多狗肉餐厅的标配。口感浓烈的白酒与鲜美的狗肉配合在一起，为大家的味蕾带来了美妙的感受。

　　总而言之，在和朋友聚餐、旅游或者是特别的场合，狗肉是一个很好的选择。总有一些食物可以搭配出独特的口感，让你沉浸在美食的世界里。但是，同时也需要注意以上提到的过敏原因素，以避免出现任何不适现象。